Ønsker du å læra deg å slipa knivane dine på slipesteinar?

Kurset er for deg som vil slipa dine eigne knivar for hand på japanske slipesteinar. 

Kurset startar med ei teoretisk innføring om korleis vi set opp ein ny egg på kniven. Du lærer det grunnleggande om slipesteinar, korning og ståltypar. Kurset er praktisk, så du får rettleiing og hjelp med slipinga undervegs. 

Mot slutten lærer du vedlikehold av slipestein og kniv, i tillegg til korleis du tek vare på den kvasse knivseggen.

Dette kurset gir eit godt utgangspunkt for vidare øving.

Kurset passar best for begynnarar, men alle er velkomne til å delta, uansett nivå. Tosidig slipestein frå Naniwa er inkludert i kursprisen, som du kan ta med deg heim etter kurset. Du kan sjølvsagt ta med eigne slipesteinar.

Sjå dato og pris nedanfor.

Pris: 1200 kr  |  750 kr  for kurs utan slipestein 

Kursdatoar:

• 14. oktober kl. 18:00 hos Knivsliperiet (Strandgata 19, Sandnes)
• 14. november kl. 12:00 på Åsane kulturhus i Bergen
• 16. november  kl. 18:00 i Stavanger (fullt)
• 30. november kl. 18:00 hos Knivsliperiet (Strandgata 19, Sandnes)
• 5. desember kl. 12:00 på Sølvberget bibliotek i Stavanger (Påmelding her)
• 27. februar 2027 kl. 12:00 i Bergen
• 4. mars 2027  kl. 18:00 hos Knivsliperiet (Strandgata 19, Sandnes)